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Tomoko Fujita さんの本を見ながら、サルデーニャの家庭料理やお菓子を作り始めました。
写真のものは、セアダスというお菓子。
小麦粉、ラード、砂糖を練り込んだ生地でモッツァレラチーズ(現地では、フレッシュペコリーノチーズ)とレモンの皮を削ったものを包んで、フライパンで焼いたもの。
サルデーニャといえばコレ!というお菓子です。
ワークショップをする時にお出しできたらいいなぁ、と思いながら、まだまだ試作中。
試作第1号を、ご近所さんと一緒に食べてみましたが、けっこういけた感じ!
本を見ながら、出来上がったものを食べてみる。
お腹も喜ぶし、いいね。

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パスタも作ってみたり。

お料理に苦手意識かあったけど、始めてみると、そんなものはどこかへいってしまった。

こういったもので、お持て成しができる日をイメージしながら過ごしています。

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by nanalight | 2016-06-25 22:22

atelier Lai 始まります


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2016年6月21日(火) 夏至
nanalight の暮らしの実験や制作、融合の場所として、atelier Lai を開きました。

いつからか、これからの人生は、暮らしの知恵やそれらを楽しむ為の方法を、憧れるのではなく、自分自身の体験として五感通して染み込ませたいと思うようになりました。
atelier Lai は、制作の場でもあり、暮らし方を実践してみる場所。そして、時々それらに実際に触れたり、体験したり、発信する場所になるようにと考えています。

日本の暮らし、サルデーニャの暮らし

食べ物や織り、染め、衣食住のこと...etc...
見て終わるのではなく、やってみること。これが大切

いろんな営みのある場所になりますように

そして、誰もが自分らしくいれる場所

そのような場所であるようにと

小さな祈りを込めて、始めます。

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(photo by www.artribune.com)
名前の Lai (ライ) は、敬愛するサルデーニャのアーティスト、Maria Lai さんより頂きました。
いつでも自由な発想を持ち、軽やか。宇宙や大地、人や動物のも、みんな平等な世界。Laiさんの作品に触れると、いつもそう感じます。そして彼女の哲学や感性に強く惹かれています。

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atelier Lai は、基本的にはアトリエですが、時折ワークショップをしたり、会を開いたり、お店にしたりと、自由に形を変えてゆきたいと考えています。また、web等でお知らせさせていただきますね。


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Simbol flower of atelier Lai “にんじんの花”

ふと立ち止まり、空を見上げる。

目を下ろすと、そこにはにんじんの花

あたたかく、優しく、素朴な花が

凛とした姿で迎えてくれる。

迷った時は、この花に立ち返る

どんな時でも、ありのままの自分を取り戻させてくれる

大切なお花

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小さな森の中にあるアトリエより、暮らしのことをゆっくりですが、制作、発信してゆきます。どうぞ、よろしくお願い致します。

nanalight / 平木 奈々子

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by nanalight | 2016-06-21 12:00 | nanalight

Life equal creation, creation equal life. Sardinian spirit inspired me. Love Sardegna.


by nanalight